第97章 活得会干才行

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　　姚石从音乐餐厅出来，开车回家的路上，接到了老板董俊田的电话，让他过去一趟。

　　董俊田的家就在山水花园，跟姚石的房子隔着不算远，开车基本上十几分钟就到了。

　　姚石敲门之后，董俊田给开的门。

　　进了屋，就瞧见客厅已经有人坐着了。

　　而且仔细一打量，好么，都是熟人。

　　王景瑞，高崇博，还有一个新面孔，好像是王景瑞的弟弟，四海宴海鲜自助餐厅的老板，王新年。

　　这人可到的够齐全！

　　之前电话里，董俊田只说是让他过来一趟，有事情要商量，具体的也没细说。

　　看着这阵仗，怕是有什么大事儿啊？

　　姚石心里嘀咕，可是面上不显，笑着同一众人寒暄过，这才坐到了董俊田身边。

　　这种场合，他的任务一般就是听老板吩咐，适当的再帮着活跃一下气氛。

　　董俊田对着姚石说道：“我刚才正跟他们说着呢，正好你也听一听。”

　　“咱们后厨现在这样安排根本不行，我想要重新制定后厨接单的分配管理，当然了，只是有这个打算，还没具体想好应该怎么实施，不过......后厨目前人员虽然够用，可是真正能上灶掌勺的人手却只有老赵和老谷。所以我跟景瑞商量了一下，想要让老赵和老谷以后独立接单，你觉得怎么样？”

　　姚石一听，脸上的表情立马就有点绷不住了。

　　重新制定后厨接单的分配管理？

　　那就意味着后厨彻底进行分化了。

　　以后赵猛和谷云武就不再是合作关系，而是变成了竞争关系。

　　一般来说，大饭店的后厨都会设置主厨和大厨。

　　主厨负责整个后厨的人事管理和计划菜单，订购食品原料，指挥和协助烹饪工作，准备特定的饭菜。

　　而大厨则负责接单掌勺，以及后厨烹饪制作。

　　在千里马，后厨虽然忙碌，但向来都是赵猛和谷云武搭配合作。

　　每人专职掌勺自己拿手的菜色，这样既能保证上菜的速度，也能保证菜品的味道。

　　所以

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