第317章 好家伙

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　　付宇把点餐单习惯性的随手贴到厨壁上，然后沉默了。

　　在张金玉眼里，付宇是一副苦大仇深的样子在犯愁。

　　刚才点餐员过来送单子时说的话，他也都听见了。

　　这份点餐单的顾客就是个事儿逼！

　　进了饭店，想吃什么点什么，多简单个事！

　　非得提一堆要求！

　　四菜一汤一主食，让做给孕妇吃,  还得是全海鲜的，而且要做出渔民家里的地道特色菜！

　　尼玛！

　　这里是北方！

　　不是沿海城市！

　　上哪儿给你弄什么地道的渔民家常菜？

　　张金玉心里愤愤不平的一边腹诽着，一边麻利的简单收拾了一下厨台。

　　付宇是赵猛一手带出来的，所以很多习惯也都是言传身教，有样学样。

　　赵猛爱干净，对厨台的整洁度要求很高。

　　付宇虽然没达到赵猛那样吹毛求疵的程度,  不过也极不喜欢厨台脏乱。

　　之前孙庆宁跟在付宇身边当帮厨，这点就做的很好。

　　现在轮到了张金玉，同样很仔细。

　　张金玉一边干活,  一边替付宇犯愁。

　　这席面得怎么张罗啊？

　　在张金玉眼中愁眉不展的付宇，实际上正在认真翻看着经典老味道食谱。

　　地道的渔民家里的特色家常菜！

　　不能有辣椒、生鲜、螃蟹和田螺。

　　经典老味道食谱里还真有，而且洋洋洒洒好几十页。

　　几乎囊括了所有渔民家庭日常烹饪的全部菜肴。

　　只有想不到的，就没有食谱上面没有的。

　　付宇大致翻看了两页，选着烹饪方法简单，店里食材充裕，而且摆盘看起来比较有特色的几道菜肴，果断迅速的凑齐了四菜一汤一主食。

　　要不是时间实在来不及，其实付宇还想再往后仔细翻一翻，还有没有其他更精致更有特色的菜肴。

　　付宇迅速拟定好四菜一汤的具体备菜，将单子交给张金玉，让他去张罗。

　　张金玉拿着单子看了眼上面的内容。

　　干烧立虾、鲜汤鱼、三丝敲鱼、红烧水潺、鱼丸汤、鱼饼。

　　好家伙！

　　没有

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