第232章 实在做不了啊

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　　既然是三转席，肯定得先备茶席，再备酒席，最后张罗饭席。

　　考虑到时间有限，姚石这边能自己做的，干脆直接动手张罗。

　　看着很快铺满厨台的各式备菜，姚石心里一沉，这菜色太多太杂，真不是一般的难做啊！

　　而付宇这边则一心二用，一边迅速的张罗着备菜，一边翻看着特色家宴菜谱学习三转席的做法。

　　菜不怕数量多，就怕样式太复杂。

　　这三转席从烹饪到摆盘都有讲究，一整套席面张罗下来，粗略估算一下没有两个小时，肯定完不成。

　　付宇闷头学习了一会儿，不由看向忙碌的姚石。

　　既然任务是让他来做出这份席面。

　　那就说明姚石无法完成。

　　可看着姚石这淡定的样子，也不像完不成啊！

　　而这时候，被派去白案交单子的张金玉回来了。

　　“姚厨，王厨说了，这几样他们那边做不了，都没听说过。”

　　姚石一听，顿时急了：“这白案的活，他们都不会做，咱们更做不出来了！”

　　姚石捋着茶席上的几道菜，好么,  全是面食！

　　这第一转，就搞砸了！

　　不行直接上第二转,  酒席？

　　那这三转席,  就彻底跟正宗沾不上边了。

　　想到这里,  姚石忍不住在心里暗骂一声，这席面怎么就这么难做呢！

　　怎么办？

　　想要三转成席,  这里面哪一个小席面都不能不做。

　　而这开席，就是一水的面食。

　　姚石觉得自己脑仁都开始疼了。

　　这时候，张金玉又说道：“王厨原本说能接小麻花这一单的,  不过前厅那边又递了好几张单子过去，他们忙不过来，说是要等一等，最快也得一个小时才行。”

　　姚石脸色一变：“一个小时？这三转席，第一波上菜的就是茶席！”

　　现在时间紧,  任务重,  哪能等的起这一个小时！

　　他刚才只惦记着安排红案这边的事情,  根本就没想起来,  白案也需要提前打招呼做交代。

　　主要也是店里的点餐单，向来是分着送，白案和红案各自接单。

　　姚石看

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