第763章 咽不下这口气

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　　罗让看清楚袋子里的僵尸肉，脸色一瞬间有些发白，漆黑的眉拧成一个结，迅速蹲下，大手扯向旁边的大袋子。

　　司机回身看到这一幕，顿时急了：“哎！大哥，你干嘛呢！？”

　　回答他的是罗让用力撕扯绑带的背影。

　　厨师的力气都在手臂上，罗让猛的拽开绑带，袋子里塞的满满的羊蝎子顿时冒了出来。

　　司机赶忙上前阻拦：“你别动我的货啊！”

　　罗让胳膊一抬，挡住司机的阻拦，抓起袋子使劲一抖，袋口处的大块羊蝎子顿时七零八落的掉了出来。

　　这羊蝎子的表面已经非常干燥了，肉质颜色较暗，拿起来细看，挨近骨缝的位置已经呈现出浅绿色或灰色。

　　罗让看清楚肉质，眼底瞬间爆出殷红。

　　哪怕是冷冻肉，这肉质也太差了！

　　质量好的冷冻肉瘦肉颜色多为浅灰色，肥肉和油脂则呈白色，凭借肉眼可以看到光泽度，切开肉时可见皮下脂肪淡黄色，肌肉部分呈玫瑰色。

　　可袋子里的这些都已经什么样子了？

　　哪怕是冷冻的状态，都能闻到一股子氨味！

　　司机眼瞧着自己的货被洒落一地，急的跳脚，伸手就去掰罗让的胳膊，试图制止。

　　罗让再一次挥开司机的阻拦，眼睛都没眨，回手就是一拳搂出去。

　　“你特妈缺大德了！！”

　　他愤怒骂出这句话的时候，胸口狠狠戳了一下，突然就难受了。

　　“罗厨，你别冲动啊！”付宇眼瞧着情况不对，赶忙上前劝阻。

　　他位置不佳，拦不住罗让，只能去拉司机，把人拽的一个趔趄，险险避过罗让狠狠砸过来的拳头。

　　“你说，谁让你送的货？这特妈的全是僵尸肉！挣这种黑心钱，你们是不是疯了！！”

　　罗让眼睛爆红，怒吼，脖子吼出粗重的青筋......

　　这个时候，四海宴后门有人走出来，看到外面的动静，赶忙冲上前帮忙劝架。

　　后厨里陆续有人闻讯赶过来。

　　不知道始末的，茫然劝架。

　　出来接货的，心虚气短。

　　这件事情，其实在圈子里，就像臊子面漂一层油辣子，属于家常便饭。

　　但凡是经营饭店的，或是食材上偷工减料，或是调料食用油上偷换品牌，真正能保持初心，用料保真，食材保鲜的，终归是少数。

　　四海宴能这么多年一直稳住口碑，就是因为老板是个犟脑筋，坚信失人心者失客源。

　　口碑一旦滑落，再想翻身就难上加难了！

　　所以无论是饭店经营的艰难期，还是生意红火的盈利期，都坚持进好料，选好料，以口碑稳客源。

　　但是林子大了，什么鸟都有。

　　有兢兢业业工作，踏踏实实挣工资的人，也有唯利是图，见钱眼开的人。

　　这事的导火索是四海宴的大厨段维佳，为了收受回扣，答应了采购员同流合污，趁着主厨罗让去省城的机会，进一批冷冻僵尸肉，李代桃僵进行烹饪。

　　四海宴的羊蝎子，麻辣锅口味浓重，先卤后涮，不懂行的很难判断出肉质的好坏。

　　而烧烤羊蝎子，更是重麻重辣，吃着一嘴的香辣味道，哪怕是僵尸肉，烤制的火候大一点，调料重一些，也很容易鱼目混珠。

　　当然，这件事情，除了采购员和大厨段维佳知情外，还有段维佳手底下的帮厨一起打掩护。

　　三个人预计的是年前先试水干一票，要是进行的顺利，那么以后每到罗让调休，或者再有什么事情请假时，就可以继续干下去。

　　一次的利润就已经很可观了，多干几次，一年下来每人弄个几万块钱不成问题。

　　原本计划的好好的，谁也没承想，竟然阴差阳错的被罗让撞个正着。

　　眼瞧着后厨的人都过来了，付宇转头小声问罗让：“罗厨，现在怎么办？”

　　罗让是个倔脾气，以他的性子，他当时就没想着给老板打电话，告诉老板，采购员勾结大厨偷梁换柱，进了一批僵尸肉，要贪污店里的公款。

　　也没想着要把事情压下去，私底下再处理。



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