第1037章 江水炖活鱼

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千里马的生意一直非常红火。

        营业额稳定，老板心情就好。

        老板不找茬儿，下面的人干活也就格外顺心。

        这一日，付宇忙着叮嘱小工们进行备菜。

        赵猛和谷云武两个人极少见的凑一块儿闲聊。

        这几天外面的天气倒是越来越暖和了，不过室内供暖在3月15日就停了，屋子里反而显得特别阴冷。

        店里的空调只制冷不制热，这段时间后厨只要不开火，就一直特别阴冷潮湿。

        赵猛虽然刚四十出头的年纪，但早年跟着师傅东南西北的到处闯荡，年轻时候不知道保养，现在上了岁数，各种病症都找了上来。

        他有很严重的静脉曲张，还有关节炎，平时特别怕冷，尤其是脚后跟，稍微凉一点都不行。

        为了自己能舒坦点，他买了个小号的电暖器，平时后厨这边没开始备菜，就插着电烤腿。

        谷云武岁数和赵猛相当，但他家里自小条件就好，身上没那么多顽疾。

        他不怕冷，也就没特意准备电暖气。

        这会儿刚去翻了一下储藏室里的小菜，两只手冻的冰凉，于是凑过来跟着赵猛一起烤暖气。

        以前姚石在的时候，两个人斗来斗去的互相看对方不顺眼。

        现在姚石走了，两个人反而融洽了不少。

        依然斗嘴，但明显不像之前那样横挑鼻子竖挑眼，可能上面没有了顶头上司，两个人各自占山为王，平时井水不犯河水，偶尔还需要合作解决一些问题，反而无形中缓和了彼此间的气氛。

        赵猛和谷云武两人年纪相差不到三岁，其实很能聊的到一起。

        赵猛年轻的时候寡言少语，现在上了年岁反而喜欢念道自己年轻那会儿的事情。

        而谷云武原本就爱炫耀，两人凑一块儿，赵猛忆往昔，说的都是自己当年跟着师傅四处闯荡的事情。

        偶尔聊的兴起，还会不自觉的吹嘘几句自己当年独掌江畔村村长家的寿宴席，一共掌勺28桌流水宴，足足烹饪了三天。

        而谷云武则是喜欢炫耀自己当年厨师学校毕业后，去全国各地旅游品尝美食，还曾遇到一位老师傅，煲汤特别厉害，他为了喝汤，在那家店附近租了房子，愣是住了小半年的时间。

        每次说起来这个事儿，赵猛总是笑话谷云武说他肯定就是奔着人家老师傅的煲汤手艺去的，居心不良，要不最后怎么能学得这一手精湛的煲汤技能。

        谷云武每次都是气的骂赵猛几句，为自己辩解。

        他俩自年轻时就一起在后厨工作，算是相伴时间最长的了。

        谷云武安排完自己那边的事宜，端了一碟自己拌的豆干过来蹭赵猛的电暖气。

        坐定后，谷云武忍不住抱怨：“这停气的日子定的太早了，现在正是最冷的时候，怎么不得再多给半个月的暖气？哪怕供热费涨点也行啊！”

        赵猛听见谷云武的话，难得认同的点点头。

        他最怕的就是现在这种时候，屋子里阴冷。

        每年到了这时候，他身体就不舒服，偏偏到店用餐的顾客都以点热汤热菜为主。

        烹饪起来这一双手成天都得沾着水，没个干爽的时候。

        这眼瞧着又到了时节，店里的活鱼海鲜又要多下订单了。

        赵猛深吸一口气：“今儿个可千万别凑堆儿点汤，要不然我这关节又得遭罪了。”

        可是，话音刚落下，就听见后厨这边专门用来通知紧急事情的座机电话铃声响起来。

        赵猛和谷云武对视一眼。

        孙庆宁刚好离的近，赶忙接起电话，等听完对方说话，赶忙转头朝着吃豆干的赵猛汇报道：“赵厨，104包厢来顾客了，市里领导招待投资企业老总，在咱们店用餐。高经理让抓紧时间做准备，说是天气冷，张罗一桌热汤热菜款待贵宾。”

        赵猛听完之后，顿时眉头皱了起来。

        自己这张破嘴哟！

        真是说什么来什么！

        心里暗骂一句，赵猛捏了两块豆干塞嘴里，嗦了嗦手指，对着谷云武说道：“来吧，老谷，咱俩又有活干了。”

        104包厢的席面以前向来是由姚石负责烹饪，偶尔

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