第1028章 酸甜平衡技能

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付宇惦记着自己的任务，不由叹了口气：“说是要请客，却又不知道对方的饮食喜好，让我帮着推荐了两道菜，也不知道客人会不会满意。”

        张金玉这个时候说道：“这就不好说了，毕竟个人口味又不一样。”

        付宇也在担心这个问题，他刚才又查看了一眼任务进度，发现还是1%，一点推动的迹象也没有。

        如果赵导来了，不满意这一桌菜，到时候怎么办？

        赵猛这个时候，忽然说道：“不满意就加菜呗！菜是死的，人是活的，办法总归是能想出来的。”

        付宇一听，倒也是这个理儿，被赵猛这么一说，他反而不愁了。

        毕竟相对于他而言，对于这场宴请更为上心的人是安琪和她的经纪人。

        等赵导来了，他们自然是会看着办。

        而自己这边现在能做的就是好好烹饪每一道菜。

        点餐单上的菜肴都是他以前做过的，食材准备到位，他这边马上开始烹饪。

        赵猛忙里偷闲特意过来看付宇这边的进展。

        “哟！这点的都是贵菜啊！”赵猛伸头看了眼锅里的情况，又看向厨台。

        这一看，还真让他看出点名堂来。

        “你这毛巾裹着鱼头，不会是要做活吃鱼吧？”赵猛是真的惊讶了，这道菜可真是相当有难度了。

        付宇一边将鱼身浸在滚油里炸，一边说道：“对，就是这道菜。他们要求的，让帮着推荐味道鲜美的海鲜菜，最关键的一点就是必须要有特色。”

        赵猛咂舌：“这活吃鱼是真挺有特色的，别的地方想吃都吃不着！”

        付宇站在厨台前烹饪，赵猛也不急着走了，凑到跟前，眼睛一眨不眨的看着付宇操作。

        这小子的厨艺明显又进益了。

        瞧瞧这滚油炸鱼的操作，毛巾边愣是半点油也没浸上，这一手拿捏的控制简直是绝了！

        而这还不算最让人震撼的！

        等活吃鱼被端走后，赵猛这才注意到里侧炉灶的砂锅中炖制的原来是佛跳墙。

        最关键的是，千里马其实有两种佛跳墙。

        一种是菜谱上用来招待顾客的高档菜肴。

        另一种则是隐藏菜式，只用来招待贵宾，无论是用料还是烹饪的操作都远超第一种，食材更是高达几十种原料，炖制出来既有共同的荤味，又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，各料互为渗透，味中有味。

        赵猛一瞧，不由感慨：“这当明星是有钱，随随便便一道菜就快赶上我一个月的工资了。”

        这个时候，传菜员过来报信，104包厢宴请的客人到了，让后厨这边抓紧上菜。

        付宇做菜向来将时间利用到极致，几道菜同时上锅，蒸的蒸，炖的炖，两道菜之间最多隔个十分钟，保证顾客不会等到光盘，耐心消耗贻尽。

        付宇专注于烹饪，时间一分一秒流逝，整个人都沉浸在一种难以言喻的操作节奏中。

        烹饪和打游戏，是有共同点的。

        同样会让人的肾上腺素飙升。

        在烹饪操作的过程中，会有一种非常激情的情绪在体内蔓延。

        没多久，几道主菜陆续烹饪完成，剩下的几道菜就比较好做了。

        传菜员刚刚送菜回来，反馈顾客那边正在用餐，并没有提出什么异议。

        付宇顿时喜出望外，看来这一桌菜肴烹饪的应该还是很符合赵导的饮食喜好。

        悬着的心落了地，付宇开始不慌不忙的烹饪剩下的菜肴。

        张金玉已经开始准备其他点餐单的备菜了。

        就在剩下的最后一道菜也可以下锅的时候。

        忽然，传菜员急匆匆赶到后厨。

        “付厨，104顾客要求加菜，而且点的菜品是我们店菜谱上没有的！”

        付宇一愣，还不等说话，点餐员已经把自己手机递了过来。

        “这是顾客的电话号码，他希望能和你通话。”

        “和我通话？”付宇拿出自己的手机，将号码录入进去，问道：“他们点的什么菜啊？”

        传菜员说道：“荔枝肉，说是宴请的客人亲口点的，希望咱们这边能帮着烹饪。那位男

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